Nieren

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icons Vom Bio-Galloway Rind
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  • Beschreibung

Die Rinderniere besteht aus vielen einzelnen walnussgroßen Kammern, die miteinander verbundenen sind. Die zarten, geschmacklich intensiven Nieren lassen sich hervorragend dünsten, schmoren, braten, kurzbraten und sautieren.

Die Niere

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